Bienvenue dans mon ptit univers, je vous laisse découvrir, ma ptite vie, mes amours de ptits garçons , mes passions, comme vous vous en appercevrez je suis gourmande et j'aime partager alors n'hésiter pas faites comme chez vous prenez une tasse de café et un morceau de gâteau et laissez vous aller
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- : Des recettes, des poèmes, photos, instants de vie...de ma ptites famille, mes états d'âmes aussi
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Pizza Régina
(29/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Pour 2 personnes : Un rouleau de pâte à pizza toute prête (250 g environ) 2 tranches de jambon 125 g de mozzarella (de bufflone si possible) 100 g de fromage râpé Quelques champignons ... -
Omelette soufflé au rhum
(29/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Ingrédients 10 g de beurre- 6 oeuf(s)- 250 g de sucre en poudre- 2 cuillère(s) à soupe de sucre glace- 2 verre(s) à liqueur de rhum- 1 pincée(s) de sel Préchauffez le four à 180°C (th. 5.Séparez ... -
Tarte aux 2 tomates
(29/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Tarte aux deux tomates et à la mozzarellaIngrédients- 1 pâte brisée- 100 à 120g de tomates séchées marinées dans l'huile d'olive et les herbes (du commerce pour moi)- 3 tomates- 1 boule de ... -
Jarret de veau aux pruneaux
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
1,5 kg de jarret de veau coupé en tranches épaisses, 250 g de poitrine de porc fumée, 250 g de pruneaux, 6 oignons, 100 g d’amandes émondées, 30 g de beurre, 3 cuillerées à soupe d’huile, farine, ... -
Gratin de gigot
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
400 g de gigot froid, 400 g de flageolets secs, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 bouquet garni, 50 g de beurre, 100 g de crème fraîche, sel et poivre. Préparation Faire tremper les flageolets ... -
Clafoutis salé
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Ingrédients :500 g de choux de Bruxelles3 échalotes2 gousses d'ail2 c. à café de graines de cumin1 c. à café de piment doux en poudre30 cl de bouillon de légumes2 c. à soupe d'huile d'olivesel, ... -
Mini bouchées
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Voici la recette "Cannelés au Curry, Ail et Persil" que j'ai empruntée sur le blog de la douce Marie (lien dans mes favoris). Mini Cannelés au Curry, à l'ail et au persilPour une ... -
St jacques au champignons et à la crème
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 20 minCuisson : 10 minIngrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de noix de Saint-Jacques avec corail - 250 g de champignons - 70 g de beurre - 1 citron - 1 petit oignon haché - 30 cl ... -
Gateau mousseaux au chocolat et fondant de banane
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
4 bananes 1 tablette de NESTLE DESSERT au Lait 6 oeufs 200 g de fromage blanc battu 5 feuilles de gélatine 1 cuillerée à soupe de sucre roux Préparez la mousse au chocolat : dans un saladier, ... -
La flamme couchée
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 10 minutesRepos : AucunCuisson : 10 minutesPour 4 personnes - 2 Oignon(s)- 600 g de Pâte à pizza- 2 cuillère(s) à soupe de Fromage blanc- 8 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche ... -
Gateau au yaourt aux pommes
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
UN classique me direz vous ...... oui mais les enfants l'adorent et c'est un jeux pour eux de la préparer Alors laissez vous tenter par cette nouvelle recette..... Préparation : 20 minutesRepos ... -
Cake au noix et tomates confites
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Ingrédients :200 g de farine3 oeufs100 g de cerneaux de noix6 tomates confites10 cl d'huile d'olive10 cl de crème liquide1 sachet de levure25 g de beurresel, poivre Préparation :Préchauffez le ... -
Tourte au saint nectaire et au bayonne
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes - 2 Pâte feuilletée- 500 g de Pomme(s) de terre- 8 tranche(s) de Jambon de Bayonne- 300 g de Saint-Nectaire- 2 gousse(s) d' Ail- 1 ... -
gateau au chocolat et beurre salé
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Ingrédients :200 g de chocolat200 g de beurre salé + un peu de beurre doux pour le moule200 g de sucre 5 oeufs 100 g de farinePour la crème : 25 cl de lait25 cl de crème liquide100 g de sucre6 ... -
Taboulé de poisson
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 30 minutes + 2 heures au fraisCuisson : 10 minutesPour 4 personnes - 3 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive- 1 Cube(s) de bouillon de volaille- 3 Feuille(s) de basilic- 1 botte ... -
Pour changer des frites...
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
FRITES DE COMTE Ingrédients :500 g de comté2 oeufs150 g de chapelure fine1 c. à soupe d'amandes effilées2 tiges de persil plat1 c. à café de paprika1 c. à café de fleur de selhuile de friture ... -
Parmentier façon pot au feu
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Une recette du site NESTLE..... allez vous y inscrire vous aurez tout vos menus pour la semaine..... et pleins pleins d'autres astuces, des bons plans et des échantillons.....des bons de réduc ... -
Tartare de boeuf à l'italienne
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Restaurant"N'Autre Monde"1 bis, rue du curé St-Etienne59000 Lille Pour 4 personnesTemps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 10 min Ingrédients :Pour le tartare : 700 g de viande ... -
Meringues ultra simple
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 20 minCuisson : 50 minIngrédients (pour 6 personnes) :- 2 blancs d'oeufs - 120 g de sucre glace - 1 robotPréparation :Mettre les blancs d'oeufs dans le robot, le faire tourner à ... -
Curry d'agneau facile
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 15 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 4 personnes) :- 1 épaule d'agneau désossée - 2 tomates - 1 oignon - 1 pomme - 1 bol de lait - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère à café ... -
Hachis parmentier végétarien
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Bonjour après 15 années de mariage, je découvre que mon mari se dit végétarien.... bon OK adieu mes bons ptits plats mijotés : pot au feu, beauf carotteqs, poule au riz........ Voilà donc un menu ... -
Gratin de concombres
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Un succulent gratin de concombres, en plus c'est original... Pour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 2 Concombres 1/2 litre de laitFarine1 Brique de crème ... -
Fraicheur mascapone
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Une autre idée du tiramisu....... Pour 6 personnes: Préparation : 15 mn Ingrédients : 24 petits macarons500 g mascarpone50 cl de crème fraîche25 cl de café fortmarsala50 g de chocolat noir ... -
Tagliatelle de courgettes
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Ou comment faire manger des légumes aux enfants..... d'une manière ludique et économique Préparation : 10 minutesCuisson : 3 minutesPour 4 personnes - 30 g de Beurre- 1 cuillère(s) à soupe de ... -
Quiche au roquefort
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Bonjour, voilà une recette qui je pense plaira beaucoup à ma copine Delphine..... Préparation : 15 minutesRepos : AucunCuisson : 35 minutesPour 4/6 personnes - 200 g de Pâte feuilletée- 150 g de ... -
FAR BRETON
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
C'est le gâteau que maman préparait.... j'ai jamais réussi à en faire un aussi bon que le sien,normal elle avait sa recette dans la tête (il aurait fallu que je lui décortique le ceveau) bref à ... -
Tagliatelle carbonara
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Bonjour alors voici MON plat de pâte préféré que ce soit au resto, chez moi ou des amis..... donc si un jour vous m'invitez et que vous souhaitiez me faire plaisir voci la recette qu'il vous ... -
Brioche fourrée
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Brioche fourrée de Macé (une copine d'internet... Je rends à César ce qui est à César hein !! ) 1/2 paquet de levure fraiche 500 gr de farine blanche 1 CC de sel 75 gr de sucre 60 gr de ... -
Coques d'ananas meringuées
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Jamais essayé..... mais si vous le faites dites moi ce que vous en pensez merci Préparation : 25 minutesCuisson : 5 minutesPour 4 personnes - 2 Oeuf(s)- 3 cuillère(s) à café de Rhum- 1 ... -
Flan d'artichaud
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 20 minCuisson : 30 + 20 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de fonds d'artichauts congelés - 5 oeufs - 50 cl crème fraîche entière - 50 cl de lait - sel, poivre - muscade - ... -
Cakes au thon et aux amandes
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Bonjour à tous voici LA recette réclamés par les garçons.... simplissime et délicieurse..... Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes - 125 g d' Amandes mondées- 20 g de ... -
Mousse d'avocat
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 15 minRepos : 1h au fraisCuisson : AucunPour 8 personnes - 4 Avocat(s)- Ciboulette- 2 Citron(s) jaune(s)- 250 g de Crème fraîche épaisse- 1 Echalote(s)- 1 sachet(s) de Gelée- Sel ... -
Fraisier aux biscuits rose de reims
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Restaurant"N'Autre Monde"1 bis, rue du curé St-Etienne59000 Lille Pour 4 personnesTemps de préparation : 10 min Ingrédients :400 g de fraises (100 g par personne)8 biscuits roses de ... -
Quenelle au fromage
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Ingrédients : 200 g de fromage blanc 1 oeuf 125 g de panade à la farine : c'est 15 g de beurre , 40 g de farine + eau 2 pincées de sel . Mélanger le tout à la cuillère en bois, pour obtenir ... -
Quenelle de semoule
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 1 litre de lait 150 g de semoule 100 g de beurre 2 oeufs 2 pincées de sel un peu de noix de muscade Préparation : ... -
Pizza froide à la mozarella et au basilic
(10/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 25 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes - Huile d'olive- Poivre du moulin- 12 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s)- Fleur de sel de Guérande- 180 g de Mozzarella- 10 Feuille(s) de ... -
mon autre côté
(09/01/2008
publié dans : un peu de ma vie....
)
Bonjour Vous êtes ici sur mon BLOG gourmand...... je vous invite à me rendre visite ici===> http://romancemelodie.skyrock.com/ Mon blog de rires, chanson, nostalgie, photos ma ptite vie ... -
Crème aux amandes
(09/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
Préparation : 10 minutesCuisson : 20 minutesPour 6 personnes - 80 g d' Amandes en poudre- 90 g de Beurre- 2 Oeuf(s)- 1 cuillère(s) à soupe de Rhum- 2 Jaune(s) d'oeuf(s)- 80 g de Sucre en poudre- ... -
Salade de pâte à l'avocat
(09/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
A utiliser pour un buffet, en entrée, mais aussi pour 2 ou 3 personnes en plat principal. On peut également prévoir cette salade pour un repas entre amis (en augmentant les doses) qui permet à la ... -
Terrine de thon en gelée
(09/01/2008
publié dans : Les recettes de Claire
)
300 grammes de thon en boîte au naturel (bien égoutté) 4 œufs 1 sachet de gelée en poudre 1 oignon nouveau doux 1 petit bouquet de persil 1 petit concombre des petites tomates, ...
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