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PrÉSentation

  • : Eclaire ma vie...
  • : Des recettes, des poèmes, photos, instants de vie... De ma petite famille et mes états d'âmes aussi...
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Top articles

  • Et ça continue encore et encore

    15 juillet 2014 ( #ma vie )

    ........... Non je n'en ai pas fini, non ma vie n'est pas redevenue calme, joyeuse remplie de rires et de cris d'enfants. Ma vie comme moi s'éteint peu à peu,,,, chaque jour qui passe c'est un morceau de mon cœur qui s'arrache.... jusque quand vont ils...

  • SALADE FRAICHEUR

    01 août 2010 ( #Les recettes de Claire )

    Pour les soirée d'été chaudes voilà une salade bien rafraichissante.... Sur une idée de "Guylaine" (cuisine au coin du feu) 1 melon vert de 1,5kg environ 2 avocats 250g de queues de gambas cuites ou grosses crevettes 1 douzaine de radis le jus d'un demi...

  • La colère d'une mère

    06 janvier 2011 ( #un peu de ma vie.... )

    Vous vous souvenez surrement chers amis, chers lecteurs d'il y'à 3 ans maintenant de mon article concernant le placement des mes 4 petits.... Oh bien sur ils m'ont été rendu (n'ont pas avec les excuses attendues mais quand mème un écrit de mon avocat...

  • BAVAROIS FRAMBOISE

    29 janvier 2006 ( #Les recettes de Claire )

    J'ai emprunté à la médiathèque le très beau livre de P.Hermé "Larousse des Desserts" (un vrai bijou de la gourmandise je vous le dis) et je me suis lancé dans un truc que j'avais jamais fait car trop compliqué et bein non voici donc la recette en étape...

  • une année passé si vite

    26 septembre 2007 ( #un peu de ma vie.... )

    Tu est arrivé avec l'automne Avec toi notre vie sera loin d'être monotone Déjà tout petit tu nous souris Dès que'on t'a dans les bras on devient gaga 1 an déjà... je n'ai pas vu le temps passé avec toi à mes côté sache que je t'aime tout comme j'aime...

  • j'ai vieilli

    24 novembre 2007 ( #un peu de ma vie.... )

    Et oui j'ai vieilli ce samedi 17 novembre j'ai eu 37 ans..... Voilà mon gâteau un trois chocolat miam miam... une mousse chocolat noir, une chocolat au lait et une de chocolat blanc un délice...... Et voici la liste de mes cadeaux Un cadre photo numérique...

  • Elias marche

    24 novembre 2007 ( #un peu de ma vie.... )

    Je ne sais pas si je vous l'ai dit mais mon titi le dernier ça y'est n'est plus un tout ptit bébé il marche tout seul.... comme un grand depuis ses 1 an, il faut en permancence le surveiller car avec Sacha qui lui montre toutes sorte de bétises il va...

  • J'ai fait mon sapin

    11 décembre 2007 ( #un peu de ma vie.... )

    Et oui nous avons fait le sapin.... avec les grands pendant que les petits dormaient..... ce fût decider je vous changer totalement des années précédentes et donc j'ai fait un sapin en 2 couleurs Rouge et Blanc (comme le père noel m'ont dit les enfants)...

  • FARL (d'après P.Hollywood)

    20 janvier 2006 ( #Les recettes de Claire )

    FARL Ingrédients : * 500g de farine blanche de blé dur (plus pour soupoudrez la miche)* 1 C à soupe de Sel* 30g de levure (moi j'ai mis un sachet de levure francine pour ça qu'il est pas si beau)* 60g de beurre ramolli* 30cl d'eau Mettez l'ensemble des...

  • Fondant au chocolat

    17 janvier 2006 ( #Les recettes de Claire )

    FONDANT AU CHOCOLAT Ingrédients : 100 g de chocolat noir125g de beurre mou3 Cuillère à Soupe d'eau3 oeufs100g de sucre100g de farineRhum/cointreau Faire fondre le chocolat et le beurre avec de l'eau 1mn30 au Micro-ondes. Ensuite ajouter les autres ingrédients...

  • FAR BRETON

    10 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    C'est le gâteau que maman préparait.... j'ai jamais réussi à en faire un aussi bon que le sien,normal elle avait sa recette dans la tête (il aurait fallu que je lui décortique le ceveau) bref à défaut de trouver aussi bien en voilà une qui m'a l'air pluto...

  • TARTE AU THON

    18 avril 2007 ( #Les recettes de Claire )

    TARTE AU THON Pour 4 personnes 2 oeufs 1 pâte feuilletée 50Cl de crème fraîche 1 pincée de sel 3 tomates 1 boite de thon au naturel 3 cuillère à soupe de moutarde Préchauffez le four à 210° puis déroulez la pate sur le moule adapté Badigeonnez la pâte...

  • La flamme couchée

    10 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Préparation : 10 minutes Repos : Aucun Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes - 2 Oignon(s)- 600 g de Pâte à pizza- 2 cuillère(s) à soupe de Fromage blanc- 8 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche épaisse- 2 pincée(s) de Noix de muscade- Sel, poivre- 100...

  • Mrtingues Italienne

    09 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Battez les blancs en neige au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Puis battez-les à vitesse plus rapide. Dans une casserole, versez l'eau. Ajoutez le sucre. Faites chauffer à 120°C tout en remontant le mélange sur les bords au pinceau...

  • Cari poulet Créole du chef de Philippe

    09 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    C'est un plat typiquement réunionnais qu'il faut accompagner des grains (haricots en sauce) et d'une sauce piquante. A déguster avec un vin de montagne. Prenez une cocotte assez grande au fond anti-adhésif. Plat exotique très relevé en épices, mais pas...

  • 1H SUFFIRA

    11 novembre 2007 ( #Les recettes de Claire )

    Une recette GEANTISSIME pour un gouter rapide Les copains de vos enfants peuvent rester pour le 4heure, les copines peuvent arriver à l'improviste pour un ptit café elles cuiront le temps que vous papotiez.... plus d'excuses pour courri à la boulangerie...

  • Quiche à l'oignon est au chèvre

    09 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Pour 6 personnes - 1 Pâte feuilletée- 2 Oignon(s)- 60 g de Gruyère râpé- 25 g de Beurre- 4 Oeuf(s)- 1 Fromage de chèvre- 25 cl de Crème fraîche liquide- 2 brin(s) de Thym- 1 pincée(s) de Noix de muscade- Sel, poivre Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7)....

  • Tagliatelle de courgettes

    10 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Ou comment faire manger des légumes aux enfants..... d'une manière ludique et économique Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 minutes Pour 4 personnes - 30 g de Beurre- 1 cuillère(s) à soupe de Cerfeuil haché- 1/2 Citron(s) jaune(s)- 3 Courgette(s)- 2...

  • Brick au crabe

    09 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Pour 4 personnes - 60 g de Beurre- 1 pincée(s) de Piment de Cayenne- 1/2 botte(s) de Persil- 1 boîte(s) de Crabe(s)- 8 Feuille(s) de brick- 400 g de Poireau(x)- Poivre- Sel- 1 Oeuf(s)- 6 brin(s) de Persil ciselé Préchauffez votre four sur thermostat 5...

  • BRIOCHE RAISINS SECS

    24 octobre 2007 ( #Les recettes de Claire )

    Pâte fait en Machine a Pain et cuisson au four INGREDIENTS 250ml de lait tiède 50/100g de beurre 500g de farine (francine à gâteau) 1 oeuf 1sachet de levure "briochin" 1 sachet de sucre vanillé Mettre le tout dans votre MAP programme pâte..... au bip...

  • Flan de laitue

    09 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Bonjour à tous,Vous pensiez que seule la laitue froide pouvait vous ravir ? Eh bien, je vais vous prouver le contraire ! Cette recette aurait pu également s'intituler "que faire avec les restes du frigo", car je suis sûre que vous y retrouverez tous les...

  • Salade de pâte à l'avocat

    09 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    A utiliser pour un buffet, en entrée, mais aussi pour 2 ou 3 personnes en plat principal. On peut également prévoir cette salade pour un repas entre amis (en augmentant les doses) qui permet à la maîtresse de maison de rester à table. Pour 4 personnes...

  • Pizza froide à la mozarella et au basilic

    10 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes - Huile d'olive- Poivre du moulin- 12 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s)- Fleur de sel de Guérande- 180 g de Mozzarella- 10 Feuille(s) de basilic- Sel, poivre- 3 Echalote(s)- 1 branche(s) de Thym-...

  • Cakes au thon et aux amandes

    10 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Bonjour à tous voici LA recette réclamés par les garçons.... simplissime et délicieurse..... Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes - 125 g d' Amandes mondées- 20 g de Beurre- 100 g d' Emmental- 100 g de Farine de blé- 10 cl d'...

  • Quiche au roquefort

    10 janvier 2008 ( #Les recettes de Claire )

    Bonjour, voilà une recette qui je pense plaira beaucoup à ma copine Delphine..... Préparation : 15 minutes Repos : Aucun Cuisson : 35 minutes Pour 4/6 personnes - 200 g de Pâte feuilletée- 150 g de Roquefort- 200 g de Fromage blanc- 2 cuillère(s) à soupe...

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