16 avril 2006
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GATEAU MOELLEUX AUX POMMES
(cuisson au Micro-Ondes)
Préparation : 15 mon
cuisson 8mn + 5mn (puissance Maxi)
Ingrédients pour 4 personnes
* 200ml de farine
*100ml de sucre
1 pincée de sel fin
1/2 sachet de levure
2 oeufs
125ml d' huile
25ml de rhum
50g de raisins sec
3 belles pomme(600g) épluchées et coupées en 8
25ml de sirop de caramel pour le moule
Mêlez tous les ingrédients dans l'ordre dans un bol mélangeur
Enduisez au pinceau votre moule de caramel
Disposez une couche de tranches de pommes versez la pâte
et terminez avec le reste des pommes.
Couvrez et faites cuie 8mn... puis remettez 5mn.
Attendez 5mn avant de démouler (éventuellement, reformez le gâteau!)
Badigeonnez le de confiture d' abricot pour le faire briller