Souvent le week-end nous partons en ballade sur la plage le matin... et donc nous zappons le repas du midi à table... jai donc trouvé cette recette hyper sympa sur I.SAVEURS. ça chnge du traditionnel jambon/beurre
Allez y vous m'direz qui......
Pour 6 personnes
6 tranches de pain de campagnes
huile d'olive
3 tomates
herbes de provence
150g de fromage de chèvre frais...( une buche ou chavroux)
Lavez et coupez les tomates en rondelles
Frottez chacune des tranches de pain avec 1 gousse d'ail et ajoutez un filet d'huile d'olive
badigeonnez de fromage frais
Ajoutez quelques rondelles de tomates
Salez poivrez
Saupoudrez d'herbes de provence
Ce sandwich peut se déguster aussi bien chaud que froid;
Chaud vous n'aurez qu'à le passer quelques minutes sous la grille du four.